Stufato di capretto con riso Basmati

foto ricetta Stufato di capretto con riso Basmati
Zutaten

• 100 g di riso Basmati
• 250 g di capretto
• 2 pomodori
• aglio
• sedano
• carota
• cipolla
• brodo vegetale
• olio sale e pepe

Zubereitung

Mettere in cottura riso Basmati. Mettere a rosolare olio e cipolla tritata, pomodori, e capretto. Aggiungere sale e brodo vegetale e lasciar cuocere. Preparare l'insalata e impiattare con il riso e lo stufato di capretto.

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