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WEIßER REIS
Riso Gallo hat die hochwertigsten Reissorten für den besten Risotto ausgewählt, die ausschließlich aus dem Anbaugebiet rund um Pavia herkommen. Dieses Gebiet in der Po-Ebene gilt als Heimatort von Reis und Risotto.
Riso Gallo garantiert :
- die Herkunft des Reises von selektierten Bauernhöfen;
- die traditionelle Steinschleifmethode durch die bewährten “Amburgo” Maschinen (seit 1898).
- eine sorgfältige Auswahl durch optische Kontrollen, Reiskorn für Reiskorn.
RISERVA 1856 RISOTTO REIS
Ein erstklassiger Carnaroli Reis, mit ausgewählten und kalibrierten Körner ausschließich aus der Po-Ebene.
VIALONE NANO REIS
Der historische Vorfahr ausgewählter Reissorten, mit einem runden Korn und einem hohen Stärkegehalt, für ein exzellentes Risotto.